芝麻油检测公司 检测报告办理 全国认可

芝麻油检测详情介绍：

一、检测项目

酸值检测：测定芝麻油中游离脂肪酸的含量，反映油脂的氧化程度和新鲜度。

过氧化值检测：评估芝麻油中过氧化物的含量，判断油脂是否氧化变质。

脂肪酸组成检测：分析芝麻油中脂肪酸的种类和比例，确保产品符合国家标准。

重金属检测：检测铅、镉、砷等重金属元素，确保产品安全无害。

添加剂检测：检测是否含有非法添加物或过量添加的防腐剂、抗氧化剂等。

二、检测标准

国家标准：依据GB 8877《芝麻油卫生标准》、GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等进行检测。

行业标准：参考相关行业标准，确保检测结果符合市场流通要求。

国际标准：部分检测项目可参考国际食品法典委员会（CAC）的标准，满足出口需求。

三、检测方法

酸值检测：采用酸碱滴定法，通过测定芝麻油中游离脂肪酸的含量来判断其新鲜度。

过氧化值检测：使用硫代硫酸钠法，测定芝麻油中过氧化物的含量。

脂肪酸组成检测：通过气相色谱法（GC）或高效液相色谱法（HPLC）进行分析。

重金属检测：采用原子吸收光谱法（AAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）进行检测。

添加剂检测：通过高效液相色谱法（HPLC）或气相色谱法（GC）进行定性和定量分析。

四、检测费用

酸值检测费用：约为500-800元/批次。

过氧化值检测费用：约为600-1000元/批次。

脂肪酸组成检测费用：约为1000-1500元/批次。

重金属检测费用：约为1000-2000元/批次。

添加剂检测费用：约为1500-2500元/批次。

五、注意事项

样品准备：送检样品需确保新鲜，避免因储存不当导致检测结果偏差。

样品数量：一般检测样品需500ml/批次，具体数量根据检测项目确定。

检测周期：一般检测周期为5-7个工作日，复杂项目可能需要10-15个工作日。

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