问:猫粮检测标准有哪些?
答:
一、标准名称
1. GB/T 31217-2014 宠物食品 猫粮
2. GB/T 31216-2014 宠物食品 狗粮
3. GB/T 31218-2014 宠物食品 微生物学检验
4. GB/T 31219-2014 宠物食品 理化检验
5. GB/T 31220-2014 宠物食品 标签
二、标准内容
1. GB/T 31217-2014 宠物食品 猫粮
该标准规定了猫粮的分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。技术要求包括营养成分、卫生指标、添加剂使用等。营养成分要求蛋白质含量不低于28%,脂肪含量不低于9%,粗纤维含量不高于9%,水分含量不高于12%。卫生指标要求重金属、农药残留、微生物等不得超过规定限值。
2. GB/T 31216-2014 宠物食品 狗粮
该标准适用于狗粮的生产、检验和销售。技术要求包括营养成分、卫生指标、添加剂使用等。营养成分要求蛋白质含量不低于18%,脂肪含量不低于5%,粗纤维含量不高于9%,水分含量不高于12%。卫生指标要求重金属、农药残留、微生物等不得超过规定限值。
3. GB/T 31218-2014 宠物食品 微生物学检验
该标准规定了宠物食品中微生物的检验方法,包括菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。检验方法采用平板计数法、MPN法、PCR法等。菌落总数要求不超过10^6 CFU/g,大肠菌群要求不超过10^2 MPN/g,沙门氏菌不得检出,金黄色葡萄球菌要求不超过10^2 CFU/g。
4. GB/T 31219-2014 宠物食品 理化检验
该标准规定了宠物食品中理化指标的检验方法,包括水分、蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷等。水分测定采用烘箱法,蛋白质测定采用凯氏定氮法,脂肪测定采用索氏提取法,粗纤维测定采用酸碱洗涤法,灰分测定采用灼烧法,钙和磷测定采用原子吸收光谱法。
5. GB/T 31220-2014 宠物食品 标签
该标准规定了宠物食品标签的内容、格式、字体、颜色等要求。标签内容必须包括产品名称、配料表、营养成分表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产企业名称和地址、生产许可证编号等。字体要求清晰易读,颜色要求与背景对比明显。
三、猫粮检测标准作用
猫粮检测标准的作用在于确保猫粮的质量和安全,保障宠物猫的健康。通过检测猫粮的营养成分、卫生指标、微生物和理化指标,可以确保猫粮符合国家标准,避免因质量问题导致的宠物健康问题。检测标准的实施有助于规范猫粮生产企业的行为,提高产品质量,增强消费者信心。同时,检测标准也为监管部门提供了执法依据,有助于维护市场秩序,打击假冒伪劣产品。