GB 7300.502-2023《饲料添加剂 第5部分：微生物 植物乳杆菌》解读

一、标准的基本信息

标准发布日期：2023年11月15日

标准发布单位：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

标准实施日期：2024年6月1日

标准主管部门：农业农村部

标准归口部门：全国饲料工业标准化技术委员会

二、标准内容

GB 7300.502-2023《饲料添加剂 第5部分：微生物 植物乳杆菌》规定了植物乳杆菌作为饲料添加剂的质量要求、检测方法、标签标识以及包装、储存和运输要求。以下是标准的主要内容：

感官要求：

外观：均匀粉末或颗粒，无结块、无异味。

理化指标：

水分含量：≤5.0%

粉碎粒度（通过0.6mm筛）：≥90%

每克产品中植物乳杆菌活菌数：≥10⁹ CFU/g

微生物指标：

大肠菌群：≤10² CFU/g

沙门氏菌：不得检出

霉菌总数：≤10³ CFU/g

检测方法：

活菌数测定：采用GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》。

水分测定：采用GB/T 6682-2008《分析实验室用水规格和试验方法》。

标签标识：

产品标签应标明产品名称、生产日期、保质期、净含量、生产许可证号、执行标准编号等信息。

包装与储存：

包装材料应符合GB/T 17109-2007《粮食包装储运标志》要求。

储存环境应干燥、阴凉、避光，避免高温和潮湿。

三、标准作用

饲料生产：为饲料生产企业提供植物乳杆菌的质量标准，确保饲料添加剂的稳定性和有效性。

质量检测：为饲料添加剂检测机构提供统一的检测依据，提升检测结果的准确性和可靠性。

科学研究：为植物乳杆菌在饲料中的应用研究提供数据支持，推动饲料添加剂的创新发展。

国际贸易：为植物乳杆菌饲料添加剂的国际贸易提供标准依据，促进国际市场流通。

法规监管：为饲料添加剂的市场监管提供技术依据，保障饲料产品质量，维护养殖业健康发展。